Beilagen · Kartoffelgerichte · Sonstiges · Vegetarisch

Ofenkartoffel mit gewürztem griechischen Joghurt und Hanföl

Zutaten pro Person 

  • 2 grosse Kartoffel 
  • 4 EL griechischen Joghurt 
  • 1 Zehe Knoblauch klein gewürfelt
  • 2 EL Schnittlauch in feine Röllchen 
  • Salz und frisch gestossenen Pfeffer
  • 2 EL kaltgepresstes Hanföl

Zubereitung 

Kartoffeln in Alufolie wickeln und in den Backofen bei 160° C Heißluft geben. (Ca. 1 Stunde).  Mit einem spitzen Messer prüfen…. 

Den griechischen Joghurt mit dem kleingewürfelten Knoblauch dem Schnittlauch verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 

Auf dem Teller anrichten und mit dem Hanföl beträufeln.

BON Appetit 🍴eure Gitta 😀

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2 Kommentare zu „Ofenkartoffel mit gewürztem griechischen Joghurt und Hanföl

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